I går havde vi sådan en dag helt uden planer, hvor vi bare var derhjemme - ungerne gik nærmest rundt i nattøj hele dagen, legede med deres julegaver, så fjernsyn, lagde puslespil, spillede computer, legede med kammerater, spillede playstation og ja, bare lavede lige præcis det som de nu havde lyst til... - dejligt og tiltrængt!!!
Jeg valgte at bruge min feriedag til at forberede mig lidt på at kunne overholde én af mine nytårsfortsættere, som lyder: "At lave madplan hver uge!"
Jeg synes nemlig at jeg de seneste mange uger sådan har været et par skridt bagud hele tiden og først har tænkt på aftensmad på vej hjem fra arbejde sent om eftermiddagen... og når intet er planlagt på forhånd, ja så kan det let ende ud i forhastede, kedelige, for tidskrævende eller dyre løsninger her hos os - ØV! - det skal nu være SLUT og jeg brugte derfor eftermiddagen i går på at være produktiv i køkkenet, så vi ihvertfald kan få en rigtig god start på det nye år 2012 :)
Jeg fik lavet madplan for uge 1, sendte Morten i Bilka for at handle ind og så brugte jeg ellers eftermiddagen til at få lavet forskellige retter til fryseren, så vi har let og lækker aftensmad at tage op til de travle hverdage...
Der er blandt andet lavet: Boller i karry, pasta/lasagnesovs, stegt medister, gryderet, moussaka, stegte bøffer til burger - alt sammen til to dage pr. ret - og så er der blevet lavet pizzaer og pølsehorn til madpakkerne...
Og så blev der bagt boller, men de kom altså ikke i fryseren!!! De blev nemlig nydt til eftermiddagshygge, med varm kakao og flødeskum til :)
Den noget så fine tændstikæske som pynter på bordet, har jeg fået af Rakel
Jeg valgte at bruge min feriedag til at forberede mig lidt på at kunne overholde én af mine nytårsfortsættere, som lyder: "At lave madplan hver uge!"
Jeg synes nemlig at jeg de seneste mange uger sådan har været et par skridt bagud hele tiden og først har tænkt på aftensmad på vej hjem fra arbejde sent om eftermiddagen... og når intet er planlagt på forhånd, ja så kan det let ende ud i forhastede, kedelige, for tidskrævende eller dyre løsninger her hos os - ØV! - det skal nu være SLUT og jeg brugte derfor eftermiddagen i går på at være produktiv i køkkenet, så vi ihvertfald kan få en rigtig god start på det nye år 2012 :)
Jeg fik lavet madplan for uge 1, sendte Morten i Bilka for at handle ind og så brugte jeg ellers eftermiddagen til at få lavet forskellige retter til fryseren, så vi har let og lækker aftensmad at tage op til de travle hverdage...
Der er blandt andet lavet: Boller i karry, pasta/lasagnesovs, stegt medister, gryderet, moussaka, stegte bøffer til burger - alt sammen til to dage pr. ret - og så er der blevet lavet pizzaer og pølsehorn til madpakkerne...
Og så blev der bagt boller, men de kom altså ikke i fryseren!!! De blev nemlig nydt til eftermiddagshygge, med varm kakao og flødeskum til :)
Den noget så fine tændstikæske som pynter på bordet, har jeg fået af Rakel
Og ja, så nyder jeg altså stadig mine fine Kähler juletræer, som jeg fik til min fødselsdag... snart pakkes de væk sammen med Medusa stjernestagerne og alt det andet fine julepynt, som jeg faktisk ikke synes jeg har fået nydt nok i denne alt for travle december julemåned...
Men så vil jeg glæde mig til at kunne tage det frem igen til næste jul (som der heldigvis er meget lang tid til :)!!!